如同人的樣貌，會隨時間改變；老品牌的識別符號，是否也曾在時間的洪流裡點滴變化？豐谷油飯這次很榮幸的被邀請參與這個計畫，由新竹市鐵道藝術村邀請四口田設計工作室負責人—田修銓，策畫老品牌的想像實驗。嘗試用現代的創作語彙,與具有時代份量的老品牌對話；設計是帶有清楚目的的創作行為，透過『換新』設計實驗重新詮釋老品牌，所表現的時間感、社會氛圍、歷史背景也格外明顯。我們期待觀賞者在 before and after (新舊前後)的觀點之外，思考從過去到現代的美感轉化、堆疊以及其他可能；想一想「設計是什麼」?

觀賞之餘，也邀請大家參與「換新」觀光輕旅行，新竹市鐵道藝術村與在地老店共同打造一條品牌巡禮路線，透過集章活動，能夠登門拜訪具有代表性的新竹老字號店家，面對面接觸、互動,感受新竹老城的生活日常風光,期待老品牌所乘載的故事和歷史記號，繼續在你我的心中流轉。

前 100 名順利完成集章的活動參與者，還可獲得鐵道藝術村限定火車筆記一本喔！